Entradas
Alcachofra ao forno
Fundos de Alcachofra (4) recheados com Catupiry assados no forno de lenha
Carpaccio Prestissimo com 1/2 porção de crostata
Lâminas de carne, molho especial e parmesão
Crostata simples
Finos pedaçinhos de massa de pizza temperados com molho de tomate e parmesão
Crostata com alicci ou alho
Finos pedaçinhos de massa de pizza temperados com molho de tomate, allice ou alho e parmesão
Provoleta
Provolone assado com molho de tomate em forno à lenha
Saladas
Da Casa
Folhas verdes, tomate cereja, azeitona e mais duas opções
Pizza no Prato
Massa fina servida no prato com único sabor
Mussarela
Molho de tomate, mussarela e orégano
Sua escolha
Uma das opções de nosso cardápio
Prestini
Exclusividade Prestissimo, massa fina de pizza fechada (como um mini calzone, sem molho) recheada e assada em forno a lenha
Prestini Bauru
Mussarela, presunto e tomate fatiado
Prestini de Alcachofra
Mussarela, coração de alcachofra, e parmesão ralado
Prestini de queijos
Mussarela, Catupiry e provolone
Prestini Al 4 funghi
Mussarela, shitake, shimeji, pleorotus, portobello e parmesão ralado
Prestini light
Mussarela light (redução 30% de calorias e gordura), peito de peru e azeitonas verdes
Prestini de Champignon
Mussarela, champignon e parmesão
Prestini de Brie
Mussarela, queijo brie, presunto cru e manjericão
Prestini clássico
Mussarela, tomate fatiado e manjericão
Prestini clássico light
Mussarela light (redução 30% de calorias e gordura), tomate fatiado e manjericão
Prestini francesa
Mussarela, palmito, ovos, presunto e Catupiry
Prestini de Palmito
Mussarela, palmito, tomate fatiado e azeitonas verdes
Prestini de Palmito com mussarela light
Mussarela light (redução 30% de calorias e gordura), palmito, tomate fatiado e azeitonas verdes
Pizzas Lançamento
Cebola caramelizada
Mussarela, queijo Brie, cebola caramelizada e láminas de presunto crú.
Berinjela
Mussarela, berinjela fatiada grelhada, salpicado de alho fritoe parmesão ralado.
Pizzas Gourmet
Pizza Meraviglia Zucchine
Sem massa, abobrinhas laminadas, mussarela, molho de tomate natural e manjericão (A base dessa pizza é abobrinha natural substituindo o disco de massa e pode ser usada
em outras receitas do cardápio. Solicite ao garçom para que explique em caso de dúvidas)
Al quatro funghi
Delicada combinação de 4 tipos de cogumelos sobre mussarela de Bufala.
Brazuca
Carne seca desfiada, cebola, tomate cereja e catupiry.
Burrata
Queijo delicado, sabor suave de consistência cremosa. Mussarela, rodelas de tomate, Burrata e
folhas de manjericão frescos.
Capricho
Receita elaborada pelo Cheff Italiano Pasquale. Champignon temperado com vinho,
queijo Brie e presunto cru.
Italiana
Receita trazida da França por Esther Levy. Feita com: Mussarela, palmito, champignon,
Catupiry e manjericão.
Javali
Linguiça de autêntica e pura carne de javali se homogeniza com mussarela de bufala e ganha
requinte assada na lenha.
Mexicana
Mussarela, 4 cogumelos, queijo brie e pimentaTabasco.
Pêra
Criação da casa, pêras em calda (são preparadas por Denilton, pizzaiolo)
com quejo gorgonzola. Combinação perfeita.
Sweet
É uma pizza Margherita moderna: Molho de tomate, mussarela de búfala, pesto de manjericão,
tomates Sweet grape e folhas de manjericão fresco
Pizzas Especiais
Alcachofra
Alcachofra, mussarela e parmesão
Americana
Mussarela, Bacon, ovos, tomates e azeitonas pretas
Branca
Mussarela de Búfala e orégano
Calábria
Mussarela, calabresa moída, cebola e azeitonas
Capri
Escarola ao azeite e alho, mussarela e alho picado e frito
Francesa
Mussarela, Catupiry, presunto e ovos
Parma
Mussarela, láminas de presunto crú e rúcula.
Pepperoni
Mussarela, salame pepperoni, cebola e pimentão
Peruana
Mussarela, atum, cebola, alcaparras e azeitonas
Perugia
Peito de perú, milho e Catupiry salpicado com mussarella
Pizzaiolo
Mussarela, Catupiry, champignon e Bacon.
Pomodoro
Mussarela, tomates, Alho e azeitonas.
Prestissimo
Mussarela, lombinho, champignon e cebola.
Primavera
Mussarela, tomate cereja, alho e manjericão
Rúcula
Mussarela Búfala, rúcula e tomate seco
Santo Antônio
Abobrinhas grelhadas, queijo Catupiry, mussarela, bacon frito e alho.
São Paulo
Mussarela, calabresa moída, ovos, pimentão verde picado e parmesão.
São Pedro
Mussarela, abobrinha grelhada e fatiada, alho e parmesão ralado.
Duas, Três ou quatro estações
Dois (qualquer tamanho), três ou quatro (pizza grande apenas) sabores do cardápio
Pizzas Tradicionais
Alicci
Alicci importado, cebola, tomate e parmesão
Alho
Mussarela salpicada com alho frito
Atum
Atum, cebola e azeitonas
A moda
Presunto, mussarela e azeitonas
Calabresa
Calabresa fatiada, cebola e azeitonas
Catupiry
Queijo Catupiry
Escarola
Escarola ao azeite e alho salpicada com bacon
Frango
Frango desfiado com Catupiry
Margherita
Mussarela e manjericão
Milho
Mussarela, Catupiry e milho verde
Mussarela
Mussarela e orégano
Napolitana
Mussarela e tomate
Palmito
Palmito coberto com mussarela e azeitonas verdes
Portuguesa
Mussarela, presunto, ovos e cebola
4 Queijos
Mussarela, Catupiry, provolone e gorgonzola
Romana
Mussarela, tomate, alicci e alcaparras
Toscana
Mussarela e calabresa fatiada
Pizza Tradicional
Mussarela, tomate fatiado, manjericão, parmesão ralado, azeitonas pretas e alho.
Porções
Linguiça especial ao forno com cebola fatiada
Linguiça calabresa fatiada e cebola. Acompanha ½ Crostata
Linguiça de javali
Linguiça de javali com pãozinho feito de massa de pizza
Frios especiais
Porção de frios especiais
Mussarelinha
Mussarela de Búfala em bolinhas
Samosa 3un. (pastel indiano levemente apimentado) 1 sabor
Porção com três pastéizinhos de carne ou queijo com temperos especiais.
Samosa 6un. (pastel indiano levemente apimentado) 2 sabores
Porção com seis pastéizinhos carne e queijo com temperos especiais.
Lascas de parmesão
Parmesão em lascas
Filé aperitivo
Filé mingnon servido com molho acebolado ou alho (acompanha crostata).
Sobremesas
Brownie de chocolate
Bolo de chocolate e nozes, servida com sorvete de creme
Mousse de chocolate
Petit gâteau
Petit gâteau de chocolate com sorvete de creme
Pizza de banana (brotinho)
Pizza pequena com rodelas de banana e canela
Pizza de chocolate (brotinho)
Pizza pequena de chocolate
Prestini de chocolate com Nutella e sorvete de creme
Pudim de leite
Sorvete
Taça com 2 a 3 bolas de sorvete de Creme ou Chocolate
